ちほ小宇宙へようこそ☆彡


by chihoharada
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水羊羹の気持ち

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今週のウイークエンドも先週末と同じような大雪になった。
サッサッサと音もなく降りしきる雪は先日降ってやっと溶けたばかりの上に
遠慮なく降り積もって・・・・あっという間に白い世界を創った。
窓のブラインド越しにその様子を飽きもせず眺めていたら
ふっと冷たい雪原一面に並べて干される棒寒天の絵が浮かんだ。
そうだ!寒い雪の降り積もる静かな日は寒天を煮て水羊羹を作ろう。
ぐつぐつ寒天を煮て餡子を溶かし込み型に入れて冷蔵庫で冷やすだけだもの。
作りながら窓の外を眺めれば雪の精は愉快そうに喜々と空を舞う。
午後も夕方近くなってくると着地した雪の精は手と手をしっかり繋ぎ
どんどん降り積もって雪の小山を作っていった。
さぁ~水羊羹が出来ました。
器に盛るとテラスの雪のテーブルの上にそっと置いた。
棒寒天からドレス・アップした水羊羹は久しぶりの雪にぷるると震え、
遥か遠い日をとても懐かしんでいるかのようだった。

 Photos.:Chiho Harada
 fb:http://www.facebook.com/chiho.harada.

by chihoharada | 2014-02-15 17:37 | 美味しい♪ | Comments(0)